
Cпециальное предложение!!!
Карпаччо из тунца 60/90г. 450 руб.
Нежная тунец, нарезается тонко, подается с микс салатом.
Заправляется лаймо-мятным соусом.
Тёплый салат а-ля "Фуа-гра" 50/100г. 500 руб.
Микс из листьев салата с добавлением вяленых помидоров,
кусочков нежнейшей утиной печени "Фуа-гра".
Заправляется оливковым маслом.
Фуа-гра с запечённым яблоком 100/100г. 800 руб.
Утиная печень "Фуа-гра" фламбированная коньяком,
подается с запеченным яблоком и пряным соусом из вишни.
Филе тунца 150/200г. 600 руб.
Филе тунца приготовленное на гриле.
Подается с мини картофелем и сливочным соусом.
Стейк "Стриплойн" на гриле 100/100г.
Откорм: травяной 500 руб.
Откорм: зерновой 550 руб.
Стейк "Стриплойн" (тонкий край) приготовленный на гриле,
подается с салатом руккола, помидорами черри, свежим огурцом
и соусом "Бальзамико". Цена указана за 100г сырого мяса.
Стейк "Стриплойн" на живом огне 100/100г.
Откорм: травяной 500 руб.
Откорм: зерновой 550 руб.
Стейк "Стриплойн" (тонкий край) приготовленный на живом огне,
подается с мини картофелем и соусом "Барбекю".
Цена указана за 100г сырого мяса.
