Cпециальное предложение!!!

Карпаччо из тунца      60/90г.                                                   450 руб.

Нежная тунец, нарезается тонко, подается с микс салатом.

Заправляется лаймо-мятным соусом.

​

Тёплый салат а-ля "Фуа-гра"   50/100г.                                    500 руб.

Микс из листьев салата с добавлением вяленых помидоров,

кусочков нежнейшей утиной печени "Фуа-гра".

Заправляется оливковым маслом.

​

Фуа-гра с запечённым яблоком    100/100г.                            800  руб.

Утиная печень "Фуа-гра" фламбированная коньяком,

подается с запеченным яблоком и пряным соусом из вишни.

​

Филе тунца      150/200г.                                                           600 руб.

Филе тунца приготовленное на гриле.

Подается с мини картофелем и сливочным соусом.

​

Стейк "Стриплойн" на гриле     100/100г.   

Откорм: травяной                                                                               500 руб.

Откорм: зерновой                                                                      550 руб.

Стейк "Стриплойн" (тонкий край) приготовленный на гриле,

подается с салатом руккола, помидорами черри, свежим огурцом

и соусом "Бальзамико". Цена указана за 100г сырого мяса.

​

Стейк "Стриплойн" на живом огне    100/100г.   

Откорм: травяной                                                                            500 руб.

Откорм: зерновой                                                                              550 руб.

Стейк "Стриплойн" (тонкий край) приготовленный на живом огне,

подается с мини картофелем и соусом "Барбекю".

Цена указана за 100г сырого мяса.

​

​

​

​